Beef – n°15 Décembre 2017

12.90

BEEF – POUR LES HOMMES QUI ONT DU GOÛT

Au sommaire :

Ribs, Hip, Hip, Hourra! Les meilleures au monde au gril ou au four. 8 recettes inoubliables.

Les queues : elles se laissent déguster sans honte

Le Homard : haut et court-bouillon

Un thé au sommet : expédition en Himalaya

Beef ! Book : Le gibier décortiqué en 20 pages : 

  • Les bestiaux
  • Les morceaux de choix
  • Les recettes qui décoiffent
Et bien plus encore…