Beef – n°12 Juin-Juillet 2017

12.90

BEEF – POUR LES HOMMES QUI ONT DU GOÛT

Au sommaire :

Orgie sur le barbeuk : à fond sur le gril, du steak, des côtelettes, de la cuisse et du croupion. Oh yeah !

Quoi, ma gueule ? L’art d’accommoder les têtes, quel que soit le bestiau

La fermentation : mettez les bactéries au boulot

Hippie Party : expériences gustatives psychédéliques

L’encyclopédie du barbecue : la machine, les outils, les secrets, de A à Z

Et bien plus encore…