3 Étoiles – n°77

12.00

L’Art de la haute gastronomie

Au sommaire : 

L’univers des bonnes choses

La rumba des étoiles Michelin

  • A Bidart : Les plats joyaux des Frères Ibarboure
  • Femmes-Chefs : Seulement 10 % pour 175 000 maisons
  • Un conte de Provence : L’huile d’olive de Patrick Bruel
  • Avec Amaury Bouhours : La grand-messe du Meurice
  • Sur les hauteurs de Grasse : Jacques Chibois
  • Auto des Chefs : Julien Dumas
  • Vins d’été : 21 roés, Provence et Sud