3 Étoiles – n°75

12.00

3 Étoiles – L’art de la haute gastronomie

Au sommaire : 

Le retour des comices agricoles : À Limoges, le triomphe de la vache limousine 

  • Nicolas fête ses 200 ans :  Paris, Rue du mail, Chez Georges : le bistrot roi
  • Michel Guérard : Un cerveau au galop
  • Caviar Sturia : Le grand cru de l’Atlantique
  • Staub : Les cocottes, objets d’art
  • Vins : Champagne brut le moins cher