3 Étoiles – n°78

12.00

L’Art de la haute gastronomie

Au sommaire : 

Jean Sulpice perpétue la belle histoire de l’Auberge du Père Bise

  • Au-dessus de Nice : Elles font revivre la montagne meurtrie
  • Le brittany à Roscoff : Loïc Le Bail, le puni de Michelin
  • Aux Caudalies : Vichy met de l’eau dans son vin
  • Véfour, Restos, Palais : Guy Martin Hypersonique
  • Ferni à Antibes : La recette du succès
  • Bientôt le Beaujolais nouveau : Cru beaujolais : Histoires et Mystères
  • Promu Mof : Ces pâtissiers aux mains d’or