3 Étoiles – n°45

12.00

3 Étoiles- L’art de la haute gastronomie 

Au sommaire : 

  • René & Maxime Meilleur : trois étoiles en 2015
  • Michel Sarran : reportage à Toulouse chez le juré de Top Chef
  • Sang Hoon Degeimbre : le prodige wallon
  • Grant Achatz : entretien avec le trois-étoiles phénomène de Chicago
  • Akrame Benallal : une ascension fulgurante
  • Recettes Etoilées : Akrame Benallal – Michel Sarran